Ein selbstgebautes Gewürzregal bringt Ordnung in die Küche und setzt deine Gewürzsammlung schön in Szene. In dieser Anleitung baust du ein wandmontiertes Gewürzregal mit drei Ablagen aus Massivholz – passend für Standard-Gewürzgläser und Dosen. Das Projekt dauert einen Nachmittag und erfordert nur grundlegende Werkzeuge.
Dieses Projekt ist Teil unserer 20 Ideen aus Holz für Einsteiger bis Profi.
Planung und Maße
Bevor du loslegst, miss deine Gewürzgläser aus. Standard-Gewürzgläser sind ca. 50 mm breit und 100 mm hoch. Für die Regaltiefe planst du 60–80 mm ein. Die Höhe zwischen den Etagen sollte mindestens 110 mm betragen.
Unsere Maße für ein 3-Etagen-Regal:
- Gesamtbreite: 400 mm
- Gesamthöhe: ca. 420 mm
- Regaltiefe: 70 mm
- Abstand zwischen Etagen: 120 mm
Material und Werkzeug
Materialliste
- 2 Seitenteile aus Buche oder Eiche: 420 × 70 × 18 mm
- 3 Regalböden: 364 × 70 × 18 mm (400 mm Gesamtbreite minus 2× 18 mm Seitenteile)
- 1 Rückwand-Leiste (optional, als Herausfallschutz): 400 × 30 × 10 mm pro Ebene
- Holzleim (D3) und/oder Holzdübel ∅ 6 mm
- Schleifpapier 120er und 240er
- Holzöl oder Hartwachsöl
- 2 Aufhängebeschläge (Lochplatten oder Ösen) + Dübel und Schrauben
Werkzeug
- Handkreissäge oder Kappsäge
- Akkuschrauber mit 6-mm-Holzbohrer
- Dübelhilfe (für unsichtbare Holzdübelverbindungen)
- Exzenterschleifer (Schleifpapier-Rechner)
- Schraubzwingen, Winkel, Bleistift
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Holz zusägen
Säge alle Teile exakt auf Maß. Achte besonders darauf, dass die drei Regalböden identisch lang sind – sonst wird das Regal schief. Verwende einen Anschlag an der Säge für Serienschnitte.
Schritt 2: Verbindungen vorbereiten
Markiere an den Seitenteilen die Positionen der Regalböden (unten bündig, Mitte bei 140 mm, oben bei 280 mm von der Unterkante). Für unsichtbare Verbindungen bohre mit einer Dübelhilfe jeweils zwei 6-mm-Dübellöcher pro Seite und Boden (30 mm tief).
Alternative: Verschraube die Böden von außen mit Senkkopfschrauben (3,5 × 40 mm) und verkitte die Schraubenlöcher mit Holzkitt.
Schritt 3: Verleimen und zusammenbauen
Setze Holzdübel mit Leim in die Löcher ein. Stecke die Regalböden in ein Seitenteil, dann das zweite Seitenteil aufsetzen. Presse alles mit Schraubzwingen zusammen und prüfe mit dem Winkel, ob alle Ecken 90° haben. Trocknen lassen (mindestens 2 Stunden).
Schritt 4: Herausfallschutz (optional)
Leime auf die Vorderkante jedes Regalbodens eine schmale Leiste (30 × 10 mm) als Rand auf. Die Leiste verhindert, dass Gewürzgläser nach vorne herausrutschen – besonders sinnvoll, wenn das Regal an der Wand hinter dem Herd hängt.
Schritt 5: Schleifen und Oberflächenbehandlung
Schleife alle Flächen mit 120er, dann 240er Korn. Trage Holzöl oder Hartwachsöl auf – in der Küche ist ein wasserabweisendes Finish besonders wichtig wegen Dampf und Spritzern.
Schritt 6: Wandmontage
Schraube zwei Aufhängebeschläge auf die Rückseite der Seitenteile (oben). Markiere die Position an der Wand mit der Wasserwaage, bohre Löcher, setze Dübel und verschraube. Idealerweise hängt das Gewürzregal in Griffhöhe neben dem Herd – aber mit ausreichend Abstand zur Hitzequelle (mindestens 30 cm).
Häufige Fehler
📌 Regalböden nicht rechtwinklig: Ohne Winkelprüfung wird das Regal schief – Gläser rutschen zur Seite. Immer mit einem Anschlagwinkel kontrollieren.
📌 Regaltiefe zu gering: Bei nur 50 mm Tiefe kippen hohe Gewürzgläser nach vorne. Mindestens 60 mm, besser 70 mm einplanen.
📌 Direkt neben dem Herd montieren: Hitze und Dampf beschädigen unbehandeltes Holz und lassen Gewürze schneller verderben. Mindestens 30 cm Abstand halten.
📌 Zu schwache Wandbefestigung: Ein gefülltes Gewürzregal wiegt 3–5 kg. In Rigipswänden spezielle Dübel verwenden.
📌 Einheitsgläser vergessen: Mische keine verschiedenen Glasgrößen – das sieht chaotisch aus und passt nicht ins Regal. Plane die Maße für eine Glassorte.
Profi-Tipps
📌 Beschriftung: Brenne die Gewürznamen mit einem Brandmalkolben in die Vorderkante der Regalböden – so findest du jedes Gewürz sofort.
📌 Magnetische Gewürzgläser: Statt eines Regals kannst du auch eine Metallplatte an die Wand schrauben und Gewürzgläser mit Magnetdeckeln daran befestigen. Alternativ: Neodym-Magnete in ein Brett einlassen.
📌 Schubladenregal: Baue ein flaches Gewürzregal, das in eine Küchenschublade passt – die Gläser liegen dann schräg und du siehst alle Etiketten auf einen Blick.
📌 Natürliche Holzsorten: Olivenholz oder Kirsche passen besonders gut in die Küche – sie duften dezent und haben eine warme Maserung.
Fazit
Ein selbstgebautes Gewürzregal ist ein praktisches Küchenprojekt, das du an einem Nachmittag umsetzen kannst. Die Kombination aus Holzdübelverbindungen und Wandmontage vermittelt wichtige Grundlagen. Mehr Projektideen findest du in unseren 20 Ideen aus Holz.
